图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体；图2表示细胞中两种结构的组成物质与元素的关系；图3表示一条多肽链。回答下列问题：

（1）图1中，若X是葡萄糖，则大分子物质Ⅰ在植物细胞可以是

淀粉

淀粉

，在动物细胞可以是

糖原

糖原

。A元素包括

N、P

N、P

，细胞的遗传物质是[

Ⅱ

Ⅱ

]（填字母或标号）

DNA

DNA

（填物质名称），HIV的遗传物质是[

Ⅲ

Ⅲ

]（填字母或标号）

RNA

RNA

（填物质名称）。
（2）图2中，乙物质对应图1中的[

Ⅳ

Ⅳ

]（填字母或标号）

蛋白质

蛋白质

（填物质名称），甲可能是

磷脂

磷脂

（填物质名称），结构1具有一定的流动性，其原因是

组成生物（或细胞）膜的磷脂分子及大多数蛋白质分子都是可以运动的

组成生物（或细胞）膜的磷脂分子及大多数蛋白质分子都是可以运动的

。
（3）图3的肽链分子中有3个甘氨酸，且分别位于第8、20、23位，若用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，需要消耗

6

6

个水分子，能形成

1

1

个二肽，形成的产物中（含甘氨酸）比原多肽多

12

12

个氢原子。