小美的研学片段
党的二十大强调，要“全面推进乡村振兴”，加快农业农村现代化。为了解当前我国农村的发展面貌，某校八年级（1）班班主任周日带领全班同学来到距离学校20公里的李村进行了一次调研学习。
（1）出发前夜，同学们准备调研活动所需的物品，除了手机、现金、身份证，你认为他们还应带些什么？
到了村养老院，班主任老师决定让同学们为留守老人们制作一顿山西特色面食，经过了解，养老院一共有19位老人（其中包含两名少数民族），接到任务后，大家就忙活开了。
（2）关于制作什么面食，小美一时拿不定主意，请你替小美出个主意。
（3）你认为班上同学在制作美食的过程中需要注意些什么问题？
从养老院出来，村主任告诉同学们，村里大多数年轻人都去市里或更远的地方打工了，现在村里基本上都是空巢老人和留守儿童，所以，村里面除了这个养老院之外，还有一所托儿所，专门用来照顾那些留守儿童的。当到了上学的年龄，就把他们送到乡上的寄宿制学校去上学，可是由于缺乏父母的陪伴，这些孩子们往往不爱学习，成了问题少年。
（4）①小高说：我国新修订了一部法律，明确了未成年人父母或者其他监护人应该履行的监护职责，完善了留守儿童委托照护制度，咱们村委会应该依法办事啊。你知道小高指的是哪部法律吗？
旁边的一位村民接住话题说，可不是嘛，前几天听说乡中学还发生了一起严重的校园欺凌案件呢，听说一名女生被打成重伤了，现在还在医院昏迷不醒的呢。可是打人的都是未成年人，法律也没法管，最后还不是不了了之了。哎，真是没办法啊。
②小乐听了村民的话，心理不是滋味，难道未成年就不受法律约束了吗？请你帮助小乐解惑。
（5）晚上回到家，小鹏在日记本里面，写下了今天一天调研活动的感悟，你觉得小鹏会写些什么？