小刚是一名中学生，他十分关心时事新闻，以下是他搜集的一些新闻材料，请你阅读材料，回答问题。
材料一：从拼上老命也要改变兰考面貌的焦裕禄，到拖着有病之躯还在救治新冠肺炎意者的张定宇；从把青春和生命献给脱贫事业的黄文秀，到长期献身艰苦偏远山区教育事业的张桂梅：从为“中国天眼”殚精竭虑的南仁东，到为中华民族的航天梦呕心沥血的孙家栋……无私而忘我的奋斗，是奋斗者永远的座右铭。
（1）据示材料一中的奋斗者在处理个人与国家关系上共同的价值追求。
材料二：袁隆平院士一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广。他最初从事红薯育种研究教学，由于当时国家粮食非常短缺，于是他转而从事国家最需要的水稻育种研宽。当时世界权威遗传学认为水稻不具有杂交优势，他对此提出质疑，带领研究国队耗时十多年，杂交水稻“三系配套法”终于成功，实现了杂交水稻的历史性突破，为缓解世界粮食危机作出了中国贡献。他最大的愿望就是饭碗要牢牢地端在我们中国人自己手上。
（2）请从国家安全的角度分析为什么要把饭碗牢牢地端在中国人自己手上。
材料三：习近平总书记在西安变通大学会见14位西迁老教授时说、从黄浦江畔撤到渭水之滨，你们打起背包就出发，舍小家顾大家。交大西迁对整个国家和民族来讲、对西部发展战略布局来讲，意义都十分重大，他勉励广大师生不忘初心、牢记使命，继续西迁精神，到祖国最需要的地方建功立业，把“西迁精神”一代代传承下去。
（3）新时代，我们应该怎样坚持国家利益至上，传承弘扬“西迁精神”？