某兴趣小组进行了如下实验：
【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性
【实验原理】略．
【实验材料】三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同）等
【实验步骤】
a.取四支试管，分别编号；
b.按下表内要求进行操作；
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 蒸馏水 | 2 | 3 | 2 | A 2.3 2.3 |
| pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 甲生物提取液 | 0.3 | |||
| 乙生物提取液 | 0.3 | |||
| 丙生物提取液 | 0.3 | |||
| 总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
d.在上述四支试管冷却后滴入碘液；
e.观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅；
【实验结果】（注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色）
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 颜色深浅程 | ++ | - | + | C +++ +++ |
（1）表中A的数值为
2.3
2.3
，C的颜色深浅程度+++
+++
（用“+”或“-”表示）．（2）该实验的自变量是
不同的淀粉酶提取液
不同的淀粉酶提取液
，无关变量有各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
（写出2种即可）．（3）除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外，还可以用
斐林试剂
斐林试剂
试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最深的试管是试管2
试管2
．（4）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同．造成实验中三种酶活性差异的根本原因是
决定这3种酶的DNA不同
决定这3种酶的DNA不同
．（5）同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验．如图坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线，请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线．
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】2.3；+++；2.3；+++；不同的淀粉酶提取液；各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等；斐林试剂；试管2；决定这3种酶的DNA不同；
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：35引用：5难度：0.1
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
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①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
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