柿树在中国栽培悠久，其果实丰硕艳丽、营养丰富。但原始品种的柿果含有大量的单宁细胞，成熟时涩味很浓，下树后需要进行脱涩处理才能食用。科研人员对柿果的常用脱涩方法的效果展开了探究，结果统计如下表，请分析作答：
各脱涩方法时间及结果
| 脱涩方法 | 脱涩时间/h | 脱涩后各柿果室温下的保脆时间/d | |||
| 牛心柿 | 磨盘柿 | 大盖柿 | 板柿 | ||
| 二氧化碳脱涩 | 12～24 | 8 | 7 | 5～6 | 5 |
| 温水脱涩 | 24 | 4 | 4 | 2 | 3 |
| 石灰水脱涩 | 72 | 5 | 5 | 3 | 3 |
平均值
平均值
；如果样本过少，会因为 偶然性
偶然性
严重影响实验结果。（2）三种不同脱涩方法中，柿果最快失去涩味的是
二氧化碳脱涩
二氧化碳脱涩
，如果家庭购买未脱涩的柿果数量较少（不足10个），专家建议将鲜柿与等数量的苹果或梨一起混装在密闭的塑料袋内1～2夜也可脱涩，请你解释原因 梨或苹果进行呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳浓度升高能够对柿果脱涩
梨或苹果进行呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳浓度升高能够对柿果脱涩
。（3）中国人对柿果的传统要求是甜脆可口，所以，脱涩后各柿果在室温下的保脆时间也是衡量脱涩方法的标准。用二氧化碳脱涩，保脆时间最长的品种是
牛心柿
牛心柿
。（4）柿饼是大众喜爱的食品之一。柿饼上的白霜是柿饼在加工过程中糖凝结成附着于柿饼表面的白色结晶状粉末。这些糖是叶片进行
光合作用
光合作用
制造通过筛管
筛管
（导管/筛管）运输到柿果内的。【考点】科学探究的基本环节；筛管的位置和对有机物的运输．
【答案】平均值；偶然性；二氧化碳脱涩；梨或苹果进行呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳浓度升高能够对柿果脱涩；牛心柿；光合作用；筛管
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：50引用：1难度：0.1
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
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