鸸鹋油提取自澳洲动物鸸鹋（一种当地常见鸟类）的背部脂肪，具有很多用途，如促进伤口愈合，缓解关节炎等，也常与一些抗菌成分混合制成抗菌药物，近年来受到研究人员的关注。
（1）随着抗菌药物被广泛使用，病原菌的抗药性基因频率发生

定向

定向

（填“定向”或“不定向”）改变，人们迫切希望发现新结构的抗菌化合物。
（2）前期研究发现鸸鹋油的水溶性较差，所以不能在

固体

固体

培养基上出现清晰的抑菌圈，故将鸸鹋油与乙醇和Tween 80（一种乳化剂）混合均匀制成乳液。为确定鸸鹋油的最小抑菌浓度（MIC），研究人员进行了以下实验：
①将大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌分别

接种

接种

到LB培养基中，在37℃摇床条件下培养。摇床振荡培养的原因是

供氧、目的菌与营养物质充分接触

供氧、目的菌与营养物质充分接触

。
②一段时间后将上述培养基稀释为一定浓度的菌悬液，加入不同稀释浓度的鸸鹋油乳液并振荡混匀，培养20h后测定菌体的存活状况，结果如表。

鸸鹋油浓度/%	菌体生长情况
	大肠杆菌	金黄色葡萄球菌	沙门氏菌
0	+	+	+
0.00156	+	+	+
0.00313	+	+	+
0.00625	-	+	+
0.0125	-	-	+
0.025	-	-	+
0.05	-	-	+

注：“+”表示有菌生长；“-”表示无菌生长。
上述结果显示：

大肠杆菌对鸸鹋油较为敏感，最小抑菌浓度约为0.00625%，对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度约为0.0125%，并且鸸鹋油对沙门氏菌没有表现出抑菌性

大肠杆菌对鸸鹋油较为敏感，最小抑菌浓度约为0.00625%，对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度约为0.0125%，并且鸸鹋油对沙门氏菌没有表现出抑菌性

。
（3）常见抗菌药物青霉素的抗菌机理是抑制细菌细胞壁的合成。有人提出鸸鹋油可增大菌体细胞膜的通透性。已知多数细菌体内存在β-半乳糖苷酶，可催化乳糖水解生成

葡萄糖

葡萄糖

和半乳糖，邻硝基酚-β半乳糖苷（ONPG）是一种乳糖类似物，可进入菌体，被β-半乳糖苷酶水解为邻硝基苯酚（一种黄色物质）。分光光度计可定量检测溶液中某种物质的含量。
为确定鸸鹋油能否增大菌体细胞膜通透性，请你根据上述原理写出实验思路。