某研究小组以“食品中的脱氧剂”为主题进行项目式探究学习。

【任务一】认识脱氧剂的作用
（1）食品包装中加入脱氧剂的作用是

AB

AB

。（填字母）
A.除去氧气，抑制霉菌生长
B.防止食品因氧化而变色、变质
【任务二】探究脱氧剂的成分
（2）用剪刀剪开一包脱氧剂，倾倒于白纸上，观察到有黑色粉末和少量的白色固体。结合查阅的资料，推测黑色粉末可能是铁粉、碳粉、二氧化锰、四氧化三铁等。

探究过程	实验现象	实验结论
①用磁铁靠近该混合物	部分黑色粉末被吸引	粉末中可能含有 铁粉 铁粉 和Fe3O4
②取少量磁铁上吸引的黑色粉末于试管中，加入足量 稀盐酸（或稀硫酸） 稀盐酸（或稀硫酸） 溶液	黑色固体完全消失，产生 气泡 气泡 ，溶液变为浅绿色	黑色粉末中含有铁粉

资料还显示，脱氧剂中还含有食盐、活性炭、生石灰、吸水性树脂等物质。
【任务三】解密脱氧原理
剪开一包脱氧剂，用磁铁靠近，将吸引的黑色粉末装入一个无纺布袋中，滴加5～6滴水，封口，轻轻揉搓布袋。
（3）打开布袋看到黑色粉末变为

红棕

红棕

色，表明铁粉发生氧化生锈。
（4）研究表明，铁粉能与空气中的氧气、水蒸气反应，从而实现包装食品的保鲜、防腐。铁粉氧化生锈的历程如下：2Fe+O₂+2H₂O=2Fe（OH）₂；4Fe（OH）₂+2H₂O+O₂=4Fe（OH）₃；2Fe（OH）₃=Fe₂O₃+3H₂O
。铁粉氧化生锈的总反应方程式为

4Fe+3O₂=2Fe₂O₃

4Fe+3O₂=2Fe₂O₃

。
（5）钢铁生锈腐蚀会造成巨大经济损失，常见的钢铁防腐措施有

刷油漆（合理即可）

刷油漆（合理即可）

（写一种即可）。
【任务四】测定脱氧剂成分含量
（6）用图1所示装置测定脱氧剂中铁粉含量。称取新打开的脱氧剂样品6.00g,置于锥形瓶中，加入足量稀硫酸，充分反应，过程中用电子天平进行多次称量，显示反应前后总质量相差0.10g,计算该脱氧剂中铁粉的质量分数

46.7%

46.7%

（写出计算过程，结果精确到0.1%）。
【任务五】用脱氧剂测定空气中氧气含量
用图2装置（气密性良好）进行测定实验。实验1min后温度计读数上升，8min后打开止水夹，水倒吸入锥形瓶。实验数据如表：

实验前的体积		实验后的体积
锥形瓶内空气（含导管内空气）	烧杯内水	烧杯内剩余水
131.0mL	90.0mL	63.6mL

（7）铁的氧化生锈是

放热

放热

（填“吸热”或“放热”）反应。
（8）可计算得出空气中氧气的体积分数为

20.2%

20.2%

（结果精确到0.1%）。