材料一：仓廪实，天下安。粮食安全，是国之大者。习近平总书记在党的二十大报告中指出：“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线，逐步把永久基本农田全部建成高标准农田，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”这是居安思危的深长考量，是对世情国情农情的深彻洞察，也是一个大党大国大局的深远谋划。
材料二：践行青年使命，助力粮食安全。“985硕士”“学霸农民”刘沈厅向我们证明了农民也可以成为让人向往的职业。硕士毕业后，他放弃留校和出国深造的机会，返乡成为了新农人。最初他认为农业是最简单的行当，但当他种植的猕猴桃全部枯死之后，他开始钻研种植技术，拜省农科院专家为师，成功造出了双层保温防冻袋，获得国家专利。他还研发设计了公益性“数字农业服务平台”，让政府、果农、人才和客商之间实现了无缝对接。从“新农人”到“兴农人”，刘沈厅表示将始终牢记习总书记要求，把振兴乡村作为毕生追求，切实扛起新时代青年的责任担当！
（1）结合材料一，从国家安全角度谈谈你对习主席“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮”这句话的理解。（一方面即可）
（2）看完刘沈厅的故事，同学们感叹：知识埋进泥土，结出最甜果实。劳动成就今天，实干创造未来。可是有同学不屑地说“劳动不劳动对我意义不大，我将来是要靠知识拼技能的。”请对该同学的观点进行评析。