某生物兴趣小组用新鲜土豆片代替肝脏研磨液，设计了如图1所示实验装置。整个实验在25℃、pH=7的条件下进行，并对实验数据进行全程监测，最后绘出了如图2所示曲线。请据图回答：

（1）如果图1装置中有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有

过氧化氢酶

过氧化氢酶

。
（2）若增加图1中新鲜土豆片的数量，则量筒中气体的产生速度将

加快

加快

，但图2中a的高度

不变

不变

，b的值将

变小

变小

。
（3）若将图1实验所用的新鲜土豆片事先放在冰箱保鲜室（2℃）保存一段时间，取出后待恢复到25℃再进行实验，若其他条件不变，则所得结果将与图2结果

相同

相同

（填“相同”或“不同”），原因

低温会降低酶的活性，但不破坏酶的空间结构；升高温度，活性可恢复

低温会降低酶的活性，但不破坏酶的空间结构；升高温度，活性可恢复

。所以，酶制剂适宜在

低温

低温

（填“高温”或“低温”或“最适温度”）下保存。