尿液可以反映机体的代谢状况，是很多疾病诊断的重要指标。正常人的尿液中一般不含葡萄糖，但糖尿病患者的尿液中葡萄糖含量较高。糖尿病是一种严重危害健康的常见病，后期可导致多种器官功能损伤。
（1）设计实验鉴定某人尿液中是否含有葡萄糖（还原糖）。
第一步：取1支洁净的试管，向试管内注入2mL待测尿液。
第二步：向试管内加入1mL

试剂，这种试剂不稳定，使用时需将其甲液和乙液

再加入。
第三步：将试管放入大烧杯中

约2min。
第四步：观察现象并分析实验结果。
若

，说明尿液不含葡萄糖；
若

，说明尿液出现了葡萄糖，即出现尿糖。
（2）如果要鉴定尿液有无蛋白质，常用的试剂是

。鉴定时，在2mL待测尿液中加入试剂A液后振荡均匀，再加入试剂B液振荡均匀，观察到溶液颜色不是紫色，而是蓝色，最可能的原因是

。
（3）《中国居民膳食指南（2016）》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。那么糖尿病患者在限制甜味食品的同时是否需要限制主食（米饭和馒头等）的摄取？

，理由是

。