在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而它们与我们的生活联系非常紧密，请结合资料回答问题：
资料一：幽门螺旋杆菌是引起胃炎、胃溃疡的“罪魁祸首”，它生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致溃疡与胃癌。它具有极强的传染性，通过唾液、不洁食物及餐具等途径传染，极易发生家庭性聚集感染，提倡分餐饮食。
资料二：葡萄营养丰富，不仅可以作为水果食用，还可以用来酿酒，深受人们喜爱。葡萄酒酿造流程图：

资料三：2020年，由新型冠状病毒（COVID-9）引起的新冠肺炎肆虐全球，给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。在中国共产党的坚强领导下，全国人民齐心协力、共克时艰，在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。
（1）幽门螺旋杆菌是

细

细

菌，从细胞结构看，与人体细胞不同的是幽门螺旋杆菌不具有

成形的细胞核

成形的细胞核

，其繁殖方式是

分裂

分裂

生殖。幽门螺旋杆菌能依靠

鞭毛

鞭毛

的摆动，在胃内穿梭，定植于胃黏膜内。
（2）资料二中加入的菌种主要是

酵母菌

酵母菌

，显微镜下看到有的个体长出大小不一的突起，这是在进行

出芽

出芽

生殖。发酵时要“定时排气”，排出的气体主要是

二氧化碳

二氧化碳

。
（3）新型冠状病毒无

细胞

细胞

结构，不能独立生活，需要

寄生

寄生

在活细胞中，依据病毒的宿主不同，新型冠状病毒属于

动物病毒

动物病毒

。