血红蛋白（HbA）由1个珠蛋白和4个血红素组成，每个珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，肽链由α、β珠蛋白基因编码。图1是血红蛋白的四级结构示意图，图2是图1中链端的氨基酸序列。回答下列问题：
​
（1）图2中①的名称是

氨基

氨基

。图2片段是由

3

3

种氨基酸脱水缩合而成的。氨基酸的结构通式是

。
（2）若血红蛋白分子中含有574个氨基酸，由图可知需脱去

570

570

个水。图中肽链盘曲过程中形成了三个二硫键，若组成图中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是100，则该蛋白质的分子质量为

47134

47134

。
（3）据两图可知一条β肽链至少含有

3

3

个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有

8

8

个羧基。从两图可以得出，蛋白质结构多样性的原因是

氨基酸的种类，数目，排列顺序，肽链的数量及其形成的空间结构不同

氨基酸的种类，数目，排列顺序，肽链的数量及其形成的空间结构不同

（至少写四点）。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。强酸能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证盐酸能使蛋白质变性，可选用

豆浆

豆浆

（填“HA”或“豆浆”）为材料，并用双缩脲试剂检测，实验组给予

强酸

强酸

处理，预测实验结果是

实验组样液的紫色程度比对照组的深

实验组样液的紫色程度比对照组的深

。