小 明和小红对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的;看上去好像一个小“枕头”(如图所示).他们认为这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.那么,这是什么气体呢?
小红猜想是氮气,小明猜想是二氧化碳.
(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案,来判断小明的猜想将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察现象将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察现象.
(2)小明的猜想如果正确,现象应是澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊.
(3)你认为食品充气包装,对所充气体的要求无毒无毒、不与食物反应不与食物反应等.
【答案】将袋内气体鼓入澄清石灰水中,观察现象;澄清石灰水变浑浊;无毒;不与食物反应
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:17引用:2难度:0.9
相似题
-
1.某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成,保鲜原理是酒精缓缓挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层,下列说法不正确的是( )
发布:2024/12/22 8:0:1组卷:27引用:3难度:0.7 -
2.某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成.保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层.下列说法错误的是( )
发布:2024/12/22 8:0:1组卷:21引用:1难度:0.7 -
3.某外控型食品保鲜剂以淀粉、SiO2为载体,吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法正确的是( )
发布:2024/12/22 8:0:1组卷:18引用:1难度:0.5