随着时代发展，人们对科学护肤日益重视。原花青素可抑制黑色素和紫外线引起的色素沉着，从而达到皮肤增白的效果。胡萝卜素可维持皮肤黏膜层的完整性，防止皮肤干燥、粗糙。回答下列问题。
（1）我国有着丰富的葡萄资源，每年约产生5000吨的副产品葡萄籽，若处理不当易变质污染环境。为变废为宝，可用葡萄籽提取葡萄籽油和葡萄籽原花青素。提取流程如图所示。
①过程a是 粉碎干燥粉碎干燥，过程b是 蒸发蒸发。
②葡萄籽油溶解性特点是不溶于水，易溶于 有机溶剂有机溶剂。葡萄籽原花青素能很好地溶解于水，可以用沸水粗提，但原花青素的提取量损失较多，推测其原因可能是 温度过高会导致葡萄籽原花青素损失温度过高会导致葡萄籽原花青素损失。
（2）胡萝卜素是 非挥发性物质非挥发性物质（填“挥发性物质”或“非挥发性物质”），可用萃取法提取。萃取效率主要取决于萃取剂的 性质和使用量性质和使用量。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用纸层析法，并以 标准的胡萝卜素标准的胡萝卜素样品作为对照。
（3）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是β-胡萝卜素，在人体内可被氧化成两分子的 维生素A维生素A，因此胡萝卜素可以用来治疗干皮症。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】粉碎干燥；蒸发；有机溶剂；温度过高会导致葡萄籽原花青素损失；非挥发性物质；性质和使用量；标准的胡萝卜素；维生素A
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：11引用：2难度：0.5
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