胡萝卜素是光合色素之一，可以从植物体内提取，它可以用来治疗多种疾病。请回答下列问题：
（1）胡萝卜素是 非挥发性非挥发性（填“挥发性”或“非挥发性”）物质，胡萝卜素缺乏容易引起人在弱光下视物不清，该病称为 夜盲症夜盲症。
（2）除了从胡萝卜等蔬菜中提取天然胡萝卜素（β-胡萝卜素）的方法外，还可以从 大面积养殖的岩藻大面积养殖的岩藻中获得以及利用 利用微生物的发酵利用微生物的发酵生产。
（3）图1为提取胡萝卜素的装置，加热瓶口安装回流冷凝装置的原因是 防止加热时有机溶剂挥发防止加热时有机溶剂挥发。萃取过程采用水浴加热的原因是 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。
（4）图2中采用 纸层析纸层析法鉴定胡萝卜素，其原理是 不同物质在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散的速度也不同不同物质在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散的速度也不同。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】非挥发性；夜盲症；大面积养殖的岩藻；利用微生物的发酵；防止加热时有机溶剂挥发；有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸；纸层析；不同物质在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散的速度也不同
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：2引用：1难度：0.7
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