为了探究食品腐败的原因，某生物兴趣小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，按如表的要求进行了实验设计。
| 瓶号 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 加入物质 | 50毫升灭菌牛奶 | ||
| 瓶口处理 | 不作处理 | 不作处理 | 用消毒棉球塞住 |
| 温度 | 5℃ | 25℃ | 25℃ |
| 其他条件 | 全部相同 | ||
（1）甲和乙可构成一组对照实验，其变量是温度，预期的结果是乙瓶中的牛奶变质而甲瓶中的牛奶没有变质，则可得出的结论是
较高温度下食品容易腐败
较高温度下食品容易腐败
。（2）乙和丙也可构成一组对照实验，其变量是
细菌
细菌
，预期的结果是乙瓶中的牛奶变质而丙瓶中的牛奶没变质，则可得出的结论是 食品腐败是由空气中的微生物物引起的
食品腐败是由空气中的微生物物引起的
。（3）根据上述预期的结果和得出的结论，总结出防止食品腐败的方法是
低温或密封保存
低温或密封保存
。【答案】较高温度下食品容易腐败；细菌；食品腐败是由空气中的微生物物引起的；低温或密封保存
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：1难度：0.5
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
