随气温渐高，新鲜食品在常温下长久放置时，容易出现腐败变质的现象而失去食用价值。某校兴趣小组为探究食品腐败的主要原因设计了如下实验。
第一步，向甲、乙、丙3只三角烧瓶里分别注入50毫升新鲜豆浆，在甲、丙两瓶里分别加入5毫升蒸馏水，在乙瓶里加入5毫升质量分数为5%的山梨酸钾溶液（一种防腐剂）。甲和乙敞口，丙用脱脂棉塞紧瓶口。
第二步，将3只三角烧瓶放入盛水的消毒锅里隔水加热，使消毒锅里的水沸腾5分钟。取出三角烧瓶，冷却。
第三步，将3只三角烧瓶同时放在阴暗、温暖的地方，温度保持在20℃左右。
第四步，每天观察三角烧瓶里豆浆的变化。
请根据以上探究实验设计，分析回答以下问题：
（1）甲和乙两瓶对照，变量是 山梨酸钾山梨酸钾。乙和丙两瓶能否形成对照关系？不能不能；如果能，实验变量是什么？若不能，其原因是什么？变量不唯一变量不唯一。
（2）第二步中，将3只已配置好的烧瓶放入盛水消毒锅里隔水加热处理的目的是 去除原有微生物去除原有微生物。
（3）预测3只烧瓶中最先出现变质的是 甲甲瓶，请尝试说明判断依据：甲既无防腐剂抑制微生物生长，又无脱脂棉塞阻挡空气中微生物的进入，最易变质甲既无防腐剂抑制微生物生长，又无脱脂棉塞阻挡空气中微生物的进入，最易变质。
（4）由该实验预测结果，你认为导致食品腐败变质的主要原因是 微生物的大量繁殖微生物的大量繁殖。
【答案】山梨酸钾；不能；变量不唯一；去除原有微生物；甲；甲既无防腐剂抑制微生物生长，又无脱脂棉塞阻挡空气中微生物的进入，最易变质；微生物的大量繁殖
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：2难度：0.7
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
