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“舌尖上的中国”热播以来,让众多吃货为之疯狂。厨房里的大师们在炒菜时,加料酒后又加醋,就让菜肴变得香美可口,这其实隐藏了一个化学的小秘密:醋中的乙酸与料酒中的乙醇反应生成有香味的乙酸乙酯。下表中是几种常见的酯,请完成下列问题:
酯的名称 甲酸甲酯 甲酸乙酯 乙酸甲酯 乙酸乙酯
化学式 C2H4O2 C3H6O2 C3H6O2 X
(1)甲酸甲酯(C2H4O2)中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为
6:1:8
6:1:8
;其中碳元素的质量分数为
40%
40%

(2)比较归纳是学习化学的重要方法,据表推测X的化学式为
C4H8O2
C4H8O2

(3)若菜肴中的乙酸乙酯在体内代谢时,其所含的碳元素完全转化为CO2,则44g的乙酸乙酯完全代谢产生的CO2的质量为多少?(请写出计算过程)

【答案】6:1:8;40%;C4H8O2
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:20引用:1难度:0.5
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