举世瞩目的2022年北京冬奥会成功举办，精彩纷呈的冰雪赛事，美轮美奂的开闭幕式得到了国际国内一致好评。同时，在各国运动员纷纷“晒美食”潮流下，冬奥美食也成为赛场外热议的焦点。冬奥会美食菜单共包括678道菜品，不仅中西兼顾，而且搭配合理，营养健康。请结合所学生物知识，回答下列问题：
（1）比赛前运动员要吃好早餐，为运动做好物质和能量准备。运动员体内对食物进行消化和吸收的主要器官是图甲中的[⑦⑦]小肠小肠，在此部位中含有胆汁、胰液和等多种消化液，将大分子有机物分解为可以被细胞直接吸收的小分子有机物。
（2）为了适应高强度的运动要求，运动员非常注重饮食的合理搭配，他们每天摄入最多的应该是图乙中第 一一层食物。
（3）运动时不慎受伤时，选手应多吃富含 蛋白质蛋白质的第三、四层食物，它是建造和修复身体的重要原料，参与人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新。这种营养物质在消化道内最终被分解为 氨基酸氨基酸.
（4）在比赛期间尽情享受美食，也让有些运动员感叹“体重不保”，这是因为摄入过多食物中的能量会以 脂肪脂肪形式贮存在人体，作为重要的备用能源物质。
【答案】⑦；小肠；一；蛋白质；氨基酸；脂肪
【解答】
【点评】
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发布：2026/3/18 5:0:1组卷：3引用：1难度：0.6
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1．我国于2015年开始启动马铃薯主食化战略，马铃薯成为小麦、玉米、水稻外的又一主食。请结合图回答相关问题。
（1）马铃薯可以作为主食是因为它富含淀粉。淀粉属于糖类中的大分子，是人体主要的物质。但因大分子物质无法透过，故必须被消化。如图1所示，淀粉被消化的部位是[]和[]，其终产物葡萄糖主要在[]处被吸收进入血液，最终运至全身组织细胞。
（2）葡萄糖的分解需要在氧气的参与下进行。吸气时，肺内气压外界气体压力，外界空气进入肺泡。如图2所示，血液流经此处时，由血转化为血。
（3）血液中的氧气与红细胞中的结合，随血液循环运至全身组织细胞，最终通过细胞的作用，将葡萄糖氧化分解，为生命活动提供能量。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：23引用：2难度：0.5 -
2．人体生命活动的能量供给需要呼吸系统、消化系统、循环系统配合，人体代谢废物的排出要通过泌尿系统、呼吸系统、皮肤等。人体主要器官的结构如图所示，请分析回答下列问题：
（1）人体生命活动所需能量主要是由糖类提供的，食物中的淀粉属于糖类。在图1的结构[]
中淀粉最终被分解为葡萄糖。
（2）图2为肺泡与血液之间进行气体交换的示意图，肺泡中的氧气经过层细胞进入肺泡周围毛细血管中，与红细胞内的结合，通过血液循环输送到全身各处的。
（3）人体生命活动产生的二氧化碳经由血液循环运输到肺泡，随着呼气过程排出体外。呼气时，膈肌处于（填“收缩”或“舒张”）状态，胸廓（填“扩大”或“缩小”）。
（4）人体生命活动产生的水、无机盐和尿素等废物，主要以尿液形式排出体外。一位患者肾脏的某个结构出现了病变，尿检结果如下表。患者的肾脏发生病变的结构可能是图3中的[]。
注：表中数据的单位为g/100毫升红细胞 蛋白质 葡萄糖 尿素 无机盐 尿检结果 有 3 0 1.8 1.1 正常指标 无 0 0 1.8 1.1 发布：2025/1/6 8:0:1组卷：14引用：1难度：0.5 -
3．根据所学的营养物质、消化系统、血液循环、尿液形成等知识回答问题：
（1）大米中主要营养成分淀粉储存在水稻种子的中（提示水稻种子与玉米种子结构相似），淀粉在人体的内经初步消化成麦芽糖后，最终在内消化成葡萄糖。葡萄糖进入血液，随着血液循环到达心脏的右心房，经过循环再回到心脏的左心房、，最后进入主动脉。
（2）随着主动脉，部分血液流到肾脏，如图：经过[④]的作用形成原尿，在[⑤]处葡萄糖又被重新吸收回到了血液中；葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞，在细胞的线粒体处被分解成二氧化碳和，同时释放出能量。这样，大米的重要使命就完成了。
（3）淀粉属于糖类，糖类是生命活动的主要能源，此外还能为人体提供能量的营养物质是、。发布：2025/1/6 8:0:1组卷：5引用：1难度：0.5
