下面是完成加热白糖实验的相关内容。
所需实验材料：长柄金属汤匙、白糖、蜡烛、火柴、盘子。
实验过程：用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上方，慢慢加热。当加热结束后，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却。（千万不要用手去拿）
（1）由实验可知，白糖在加热前是固体，呈白色；加热后固体白糖

融化

融化

成液体，颜色逐渐变黑，同时产生焦味；冷却后，白糖变成

黑

黑

色。
（2）从实验观察知道，蜡烛由固体变成液体蜡烛油是

物理

物理

变化；液体蜡烛油燃烧变成了

二氧化碳

二氧化碳

气体和水的过程是化学变化。