据药理研究,一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分,某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者(糖尿病患者因尽量少食还原性糖和淀粉),生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告.
(1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉.
(2)实验器材:这种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管.
(3)实验步骤:
①将这种茅草的根研磨成匀浆.
②取2支试管,分别标为A、B,并分别在A、B两试管中加入2mL茅草根的匀浆
③A试管中加入斐林试剂,加热,观察是否出现砖红色A试管中加入斐林试剂,加热,观察是否出现砖红色
④B试管中加入碘液,观察是否出现蓝色B试管中加入碘液,观察是否出现蓝色
(4)结果分析:
①若 A出现砖红色,B不出现蓝色A出现砖红色,B不出现蓝色,说明 这种茅草根中含还原性糖而不含淀粉这种茅草根中含还原性糖而不含淀粉则这种药对糖尿病患者不适用.
②若 A不出现砖红色,B出现蓝色A不出现砖红色,B出现蓝色,说明 这种茅草根中含淀粉而不含还原性糖这种茅草根中含淀粉而不含还原性糖则这种药对糖尿病患者不适用.
③若 A出现砖红色,B出现蓝色A出现砖红色,B出现蓝色,说明 这种茅草根中既含还原性糖,也含淀粉这种茅草根中既含还原性糖,也含淀粉则这种药对糖尿病患者不适用.
④若 A不出现砖红色,B不出现蓝色A不出现砖红色,B不出现蓝色,说明 这种茅草根中不含还原性糖性,也不含淀粉这种茅草根中不含还原性糖性,也不含淀粉则这种药对糖尿病患者适用.
【考点】糖类的检测.
【答案】A试管中加入斐林试剂,加热,观察是否出现砖红色;B试管中加入碘液,观察是否出现蓝色;A出现砖红色,B不出现蓝色;这种茅草根中含还原性糖而不含淀粉;A不出现砖红色,B出现蓝色;这种茅草根中含淀粉而不含还原性糖;A出现砖红色,B出现蓝色;这种茅草根中既含还原性糖,也含淀粉;A不出现砖红色,B不出现蓝色;这种茅草根中不含还原性糖性,也不含淀粉
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:50引用:4难度:0.5
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