铅中毒会影响青少年学习记忆，所以要减少摄食含铅多的食物的如罐装饮料、烧烤等。科研人员为验证铅对大鼠神经细胞有毒害作用，用下图水迷宫进行实验，60天后进行检测其学习记忆能力。
| 组别 | 醋酸铅溶液浓度/g•L-1 | 脑组织铅含量/g•gprot-1 | AChE活性/U•mgprot-1 | 到达原平台水域时间/s |
| ① | 0 | 0.18 | 1.56 | 22.7 |
| ② | 0.05 | 0.29 | 1.37 | 23.1 |
| ③ | 1 | 0.57 | 1.08 | 26.9 |
| ④ | 2 | 1.05 | 0.76 | 36.4 |
研究发现，ACh是与学习记忆有关的兴奋性递质，所以测定脑组织铅含量及乙酰胆碱酯酶（AChE）活性，也可以间接说明记忆能力。（AChE活性检测原理：AChE可将乙酰胆碱（ACh）水解为胆碱和乙酸，胆碱与显色剂显色，根据颜色深浅计算酶活性。）据此分析，回答问题：
（1）观察表格可知，
①
①
组大鼠学习记忆能力最强。水迷宫实验结论是：铅会导致记忆力下降
铅会导致记忆力下降
。（2）Ach这种递质由突触前膜释放进入突触间隙，该处体液是
组织液
组织液
，然后Ach会与突触后膜上的 特异性受体
特异性受体
结合，引发突触后膜内的电位发生 由负到正
由负到正
的变化。（3）发挥效应后Ach在
AchE
AchE
的催化下水解，所以脑组织铅含量越高，ACh水解速度越 慢
慢
，进而影响记忆能力。（4）短期记忆的形成与
大脑皮层
大脑皮层
（大脑皮层/小脑/脊髓）下的海马区有关，不重复就会遗忘。因此短期记忆转化为长期记忆的措施是及时重复训练，以此建立 新突触
新突触
。【考点】人脑的其他功能．
【答案】①；铅会导致记忆力下降；组织液；特异性受体；由负到正；AchE；慢；大脑皮层；新突触
【解答】
【点评】
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