如图表示一分子的胰岛素原在高尔基体内切去甲肽（图中箭头表示切点）可转变成由α、β两条肽链构成的有活性的胰岛素，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个-SH连接而成的）连接，在α链上也形成1个二硫键（图中数字表示氨基酸序号）。据此回答：
（1）氨基酸的结构通式可表示为 
，鉴定胰岛素可使用 双缩脲双缩脲试剂，若溶液呈现 紫紫色，这说明胰岛素的化学本质是蛋白质。蛋白质具有多样性的原因之一是其基本单位的种类、数目和 排列方式排列方式存在差异。
（2）有活性的胰岛素由 5151个氨基酸分子组成，其中含有肽键 4949个。
（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有 22个氨基，至少有 5353个O原子。不考虑甲肽片段，氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了 888888。
（4）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗办法不能口服胰岛素，只能注射，原因是 胰岛素是蛋白质，口服会被消化胰岛素是蛋白质，口服会被消化。
【答案】；双缩脲；紫；排列方式；51；49；2；53；888；胰岛素是蛋白质，口服会被消化
；双缩脲；紫；排列方式；51；49；2；53；888；胰岛素是蛋白质，口服会被消化【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：10引用：3难度：0.7
