根据高中生物学知识，用专业术语将表格补充完整

生物学现象	原理
吃熟鸡蛋容易消化	高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易 被蛋白酶水解 被蛋白酶水解 。
中耕松土	中耕去除杂草，避免杂草与农作物 竞争 竞争 阳光、水分和无机盐等；增加土壤中氧气含量，促进根部 有氧呼吸 有氧呼吸 ，从而促进无机盐吸收；促进土壤中分解者的分解作用，提高土壤养分的利用率。
棉花打顶	解除 顶端优势 顶端优势 现象，以促进侧芽的发育，从而使棉花多开花、多结果。
“果树一草菇”立体农业	运用群落的 空间结构 空间结构 原理，充分利用空间和资源。