为筛选出优良的纤维素酶产生菌，某科研团队从腐木、腐土、腐叶等样品中采集微生物，配置马铃薯琼脂培养基和羧甲基纤维素琼脂培养基（后者的配方如下表），分别用于初筛和复筛，最终分离、纯化得到降解纤维素能力较强的木霉株（T-1）和青霉株（P-1，P-2）。回答下列问题：

物质	质量或体积	物质	质量或体积
羧甲基纤维素钠	10g	琼脂	20g
（NH4）2SO4	4g	蒸馏水	1000mL
KH2PO4	2g
MgSO4•7H2O	0.5g

（1）表中的培养基为

固体

固体

（填“固体”或“液体”）培养基，为微生物提供碳源的物质是

羧甲基纤维素钠

羧甲基纤维素钠

。从功能上分析，该培养基属于

选择培养基

选择培养基

培养基。
（2）筛选产纤维素酶的微生物时，常用的染料是

刚果红

刚果红

，最终选择

周围出现透明圈

周围出现透明圈

的菌落挑取菌种，进一步纯化。
（3）β-葡萄糖苷酶是一种纤维素酶，能将纤维二糖分解为

葡萄糖（单糖）

葡萄糖（单糖）

。为了探究T-1、P-1、P-2这3株霉菌产生β-葡萄糖苷酶的活性选用甘蔗渣作为碳源的发酵产酶培养基，以水杨素（一种纤维二糖）作为酶促反应底物，写出简要实验思路：

将3株霉菌分别接种到相同发酵产酶培养基中单独产酶，各取相同体积的酶液，加入等体积的水杨素分别进行反应，测量单位时间内水杨素的减少量或葡萄糖的增加量

将3株霉菌分别接种到相同发酵产酶培养基中单独产酶，各取相同体积的酶液，加入等体积的水杨素分别进行反应，测量单位时间内水杨素的减少量或葡萄糖的增加量

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