某生物兴趣小组发现，肉汤在夏季容易变质，较咸的肉汤不易变质。为了弄清肉变质的原因，他们在老师指导下设计了如表探究实验：
| 第一步 实验准备 |
将不放盐的肉汤在高压锅中煮沸后，取澄清肉汤备用。将3个玻璃瓶高温灭菌，分别标记A、B、C | ||
| 第二步 实验操作 |
A组 | B组 | C组 |
| 不加盐 | 不加盐 | 加盐 | |
| 倒入100mL肉汤 | 倒入100mL肉汤 | 倒入xmL肉汤 | |
| 第三步 恒温培养 |
30℃ | 5℃ | 30℃ |
| 第四步 实验结果 |
肉汤混浊 | 肉汤不混浊 | 肉汤不混浊 |
（1）实验第二步中，x代表的数值应为
100mL
100mL
（2）当A组与C组为对照实验时，可根据实验结果，可以得出的结论是
盐能抑制微生物繁殖
盐能抑制微生物繁殖
。（3）实验第三步中，三组玻璃瓶应当一直
密闭
密闭
（选填“敞开”或“密闭”）。（4）A组与B组作为对照实验时，实验变量是
温度
温度
。（5）根据A组与B组对照实验的结果，说明
低温
低温
条件下有利于肉汤的保存。【答案】100mL；盐能抑制微生物繁殖；密闭；温度；低温
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：16引用：2难度：0.8
相似题
-
1．张宁同学观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”。以下说法正确的是（ ）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：11引用：1难度：0.5 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”。于是，他打算做如下探究。请你和他一起做：（实验材料：①两个相同的玻璃碗②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布）
提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
作出假设：。
制订计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口覆盖有纱布，B碗碗口要，然后将两碗置于相同环境（有苍蝇）。连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况。
实施计划：（略）
分析结果，得出结论：
如果你们的实验结果支持你们的假设：请问本次探究实验你的结论是什么？。
请指出以上实验成功的关键是设置了。发布：2025/1/17 8:0:2组卷：14引用：1难度：0.4 -
3．某校探究学习小组为了证明蛆（苍蝇幼虫）是否由腐烂的肉产生。他们做了以下实验设计：
①取两个大小相同、透明的广口瓶，分别贴上甲、乙标签
②将两块大小一样的新鲜生猪肉放入甲、乙瓶内
③将甲、乙两瓶放在同一温暖环境中，甲瓶用防虫网罩住，乙瓶不罩
根据以上资料回答问题：
（1）在一组对照实验中，除了一个因素可变化外，其他条件都要相同，这个可以变化的因素叫做。
（2）实验步骤③中，甲、乙两瓶所在的环境必需要有，否则实验无法完成。
（3）假设蛆不是由腐烂的肉产生。根据你的推测，较长一段时间后，甲、乙两瓶内的猪肉会出现蛆的是瓶，该瓶属于对照实验的组；没有出现蛆的猪肉会腐烂吗？。为什么？。发布：2025/1/17 8:0:2组卷：29引用：2难度：0.1
