三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内[H]含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题。
三孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定。
（1）将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出 合成胡萝卜素较强的菌体合成胡萝卜素较强的菌体，对照组需涂布等量的无菌水以判断 培养基是否被污染培养基是否被污染。挑取单菌落时，若菌落周围 红色较深红色较深，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。
（2）从该微生物中提取胡萝卜素时，扩大培养后要收集菌丝进行的处理是 粉碎和干燥粉碎和干燥，以提高萃取效率。萃取的效率主要取决于萃取剂的 萃取剂的性质和使用量萃取剂的性质和使用量。萃取的最佳温度和时间可以通过设置 对照实验对照实验来摸索。
（3）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用 纸层析法纸层析法法，该方法也可用于分离色素，其原理是 不同色素在有机溶剂中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度也不同不同色素在有机溶剂中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度也不同。
【考点】细胞产物的工厂化生产．
【答案】合成胡萝卜素较强的菌体；培养基是否被污染；红色较深；粉碎和干燥；萃取剂的性质和使用量；对照实验；纸层析法；不同色素在有机溶剂中的溶解度不同，在滤纸上扩散速度也不同
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：3引用：1难度：0.6
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