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风雪夜
      ①世纪寒潮说来就来，温度低到百年未遇。小年夜那晚，飘起了雪花，夹杂着冰粒子，打在脸上生痛。
      ②风雪中，老灶台小饭店的老杨头儿正要关门，突然闯进一位满头是雪的年轻人。账台前腿脚不便的阿芳一见，脱口而出：“对不起，关门了，不营业了!”
      ③年轻人只管往凳子上一坐，朝老杨头儿说：“来点儿吃的!”老杨头儿打量了一下年轻人，也就二十来岁，穿得有点儿单薄，风雪天，帽子、手套都没有，手里提着一个塑料袋，袋里好像是两瓶大瓶装的雪碧。
      ④老杨头儿想，这小伙子看来是真饿了，不忍心拒之门外。就问：“想吃点儿啥？”年轻人想也没想，就说：“来碗红烧肉，再来条鱼，两碗米饭!”阿芳说：“关店了，哪有人烧？你去别家看看吧。”“那有什么吃什么。我肚皮贴到后脊背了。”年轻人认定这家了。
      ⑤老杨头让阿芳先泡杯热茶给年轻人，自己则去厨房忙开了。红烧肉是现成的，热一下就可上桌。善解人意的老杨头先烧了一碗榨菜肉丝汤端上来。
      ⑥年轻人说：“老板，我没有点汤。”老杨头儿说：“今天是小年夜，遇到就是缘分，这汤是本店送的，不收你钱。”年轻人低下头说：“谢谢老板!”老杨头儿注意到年轻人的泪花在眼眶里打转。
      ⑦水箱里的活鱼都吃光了，还好冰箱里有条杀好的鲫鱼，老杨头儿就红烧了。年轻人上来就把一碗饭狼香虎咽吃了。吃完，问：“还有吗？能再来一碗吗？”阿芳想，碰到饿死鬼投胎了，哪有这样吃饭的？就没好气地说：“没有了，都关店过年了，哪有多余的饭？”阿芳说的是实话。老杨头儿马上接话说：“你稍等，我给你下碗面。”
      ⑧年轻人很快把一碗红烧肉与一条红烧鲫鱼吃了个一干二净。老杨头儿端上了一碗面条。年轻人三下五除二又把一碗面条连汤带水全吃了。
      ⑨年轻人的脸上泛出了些许活气。他摸摸索索把口袋里的东西都掏了出来，几张皱皱巴巴的一元票、三个硬币，还有一只打火机。钱加起来也就十来元，显然不够这一顿饭钱。阿芳刚想说：“你来吃霸王餐啊!”但老杨头儿拉了拉阿芳的衣服，示意她不要说。年轻人没底气地说：“老板，我写张欠……欠条，行吧？”老杨头儿坐到年轻人面前，说：“你如果肯听我讲个故事，这顿晚饭就算我请了。”
      ⑩年轻人无法拒绝，下意识地摆弄着打火机，听老杨头儿讲故事。老杨头儿说：“三年前，有个叫山娃的农村小伙子，二十四岁，到城里的建筑工地打工。原本准备春节回去结婚的，但包工头拖欠了他三年的工资。拿不到这三年的工资，山娃拿什么回去结婚？他盯了包工头好多天，终于发现包工头小年夜这天在一个大饭店与家人吃年夜饭。山娃闯了进去，讨要工资，可老板不但不给钱，还推推搡搡。山娃想到自己的婚事因无钱办不了，气不打一处来，就拎起桌上的酒瓶，砸在老板头上。老板家的人一拥而上，痛揍山娃。山娃本能地用半截酒瓶朝打他的人猛刺，结果有三人被刺破脸、扎伤手，还有一个因伤了颈动脉，流血过多而死。最后，山娃被判无期徒刑。”
⑪“山娃的婚事自然吹了，他老爹带着身患残疾的女儿到城里来讨饭、捡破烂，就是为了能就近去监狱看看山娃。直到第三年才开了个小饭店，勉强在城里立住了脚。”
⑫“我想，你应该听出来了，山娃的爹就是我。孩子，我估摸着你也遇到了难事，可千万千万不能再走我儿子山娃的老路。”
⑬年轻人听罢故事，泪水模糊了双眼。他问老杨头儿：“你怎么看出我要去犯罪？”老杨头儿说：“我是有名的狗鼻子，你一进门我就闻到了汽油味，又瞧见了那只全新的打火机，你不抽烟，我就猜到了你想做什么。看你吃饭的样子，我就知道你至少饿了两三顿了。你只有十来元钱，说明你真的山穷水尽了。你说写欠条，我知道你本性不坏。我不能让你像山娃一样断送自己的后半生啊。”
⑭风雪中，老杨头儿陪着年轻人向派出所走去，走去。
（1）选文⑩⑪两段采用了哪种叙事顺序？叙述了一件什么事？
（2）揣摩下列语句，回答括号里的问题。
①他摸摸索索把口袋里的东西都掏了出来，几张皱皱巴巴的一元票、三个硬币，还有一只打火机。（对加着重号的词语进行赏析。）
②也就二十来岁，穿得有点儿单薄，风雪天，帽子、手套都没有，手里提着一个塑料袋，袋里好像是两瓶大瓶装的雪碧。（从描写的角度分析该句的表达效果。）
（3）结合小说内容思考，老杨头为什么会接待年轻人，并且不收饭钱？
（4）请结合故事内容，猜想年轻人最后的结局。