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如图所示是高压锅的基本结构示意图。锅盖上有一个空心柱为出气孔,空心柱上戴着的一个帽子为安全阀,当高压锅内的气体压强超出了安全值时,锅内的气体就会冲开安全阀,气体跑出一部分,使锅内气体的压强减小。(π取3,大气压取105Pa)
高压锅自重 高压锅直径 出气孔半径 安全阀质量
40N 30cm 2mm 120g
(1)小科在使用电饭煲煮玉米时发现大约需要15~20分钟能将玉米煮熟,而使用高压锅煮熟玉米大概只需要8分钟(内壁容积、玉米种类数量均相同)。请根据此现象解释其中包含的科学道理。
(2)经商品质量检测部门检测,此高压锅内气体的最大压强不能超过1.6×105Pa,要使此高压锅能继续安全使用,原来的限压阀不能再使用,那么应该再配备一个质量为多少克的限压阀?

【答案】(1)高压锅是密封的,锅内水汽化形成的水蒸气不能跑出去,使锅内水面上的气压增大,水的沸点升高,更容易将食物煮熟;(2)应该再配备一个质量为72g的限压阀。
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:252引用:3难度:0.5
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  • 1.下表是几种物质在标准大气压下的熔点和沸点,根据表中数据,下列说法正确的是(  )
    物质 水银 酒精 甲苯
    熔点/℃ 328 -38.8 -117 -95
    沸点/℃ 1740 357 78 111

    发布:2024/12/28 14:0:1组卷:3引用:2难度:0.5
  • 2.已知某高压锅的限压阀的质量为100g,排气孔的面积为8mm2
    (1)生活中使用高压锅更容易将食物煮熟,是因为:

    (2)锅内气体的压强最大可达多少?
    (3)若锅内压强每增加5×103Pa,水的沸点就相应的增加1℃,则锅内的最高温度可达多高?(外界大气压强为1标准大气压,计算时取P0=1×105Pa,此时水的沸点为100℃)

    发布:2024/12/28 16:30:2组卷:27引用:2难度:0.5
  • 3.如图为高压锅的示意图,锅盖上有一个空心柱为排气孔;空心柱上带有一个帽子为限压阀。当高压锅内气体的压强超过安全值时,锅内的气体会顶起限压阀逸出一部分,使锅内气体压强减小,保证高压锅安全使用。已知空心柱小孔横截面积为10mm2,大气压为1×105Pa,锅内压强最大为1.8×105Pa。(g取10N/kg)
    (1)用此高压锅烧水至沸腾时,水的温度
    (填“大于”、“小于”或“等于”)100℃。
    (2)计算高压锅工作时锅内外气体的最大压强差。
    (3)计算限压阀的质量。

    发布:2024/12/28 15:0:1组卷:264引用:3难度:0.5
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