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某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究如何保鲜肉汤,设计了如图实验装置,并做了以下实验:
将A、B装置做好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后将A、B一起放在25℃的室温环境中,若干天后,该同学得到了肉汤保鲜的方法,请回答:
(1)肉汤将会腐坏的是
A
A
,利用酒精灯将肉汤煮沸是因为
高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物
高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物

(2)实验中该同学找到的肉汤保鲜的原理是
杀死或抑制微生物的生长和繁殖
杀死或抑制微生物的生长和繁殖

(3)本实验中
细菌
细菌
是变量,实验组是
A
A
,对照组是
B
B

(4)本实验中用酒精灯加热是使用
巴氏
巴氏
消毒法,除实验中给出细菌生活的基本条件之外,还需要
适宜的温度
适宜的温度
,弯曲玻璃管的作用是
阻止外界细菌进入肉汤
阻止外界细菌进入肉汤

(5)实验完成后,若将取走了玻璃管的B装置中的肉汤分为两份,一份放入冰箱,若干天后仍新鲜;一份放入室温环境,肉汤变质。你能得出
低温抑制了细菌的生长繁殖
低温抑制了细菌的生长繁殖

【答案】A;高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物;杀死或抑制微生物的生长和繁殖;细菌;A;B;巴氏;适宜的温度;阻止外界细菌进入肉汤;低温抑制了细菌的生长繁殖
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:102引用:2难度:0.3
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  • 1.张宁同学观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。以下说法正确的是(  )

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:11引用:1难度:0.5
  • 2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。于是,他打算做如下探究。请你和他一起做:(实验材料:①两个相同的玻璃碗②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布)
    提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
    作出假设:
     

    制订计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆盖有纱布,B碗碗口要
     
    ,然后将两碗置于相同环境(有苍蝇)。连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况。
    实施计划:(略)
    分析结果,得出结论:
    如果你们的实验结果支持你们的假设:请问本次探究实验你的结论是什么?
     

    请指出以上实验成功的关键是设置了
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:14引用:1难度:0.4
  • 3.某校探究学习小组为了证明蛆(苍蝇幼虫)是否由腐烂的肉产生。他们做了以下实验设计:
    ①取两个大小相同、透明的广口瓶,分别贴上甲、乙标签
    ②将两块大小一样的新鲜生猪肉放入甲、乙瓶内
    ③将甲、乙两瓶放在同一温暖环境中,甲瓶用防虫网罩住,乙瓶不罩
    根据以上资料回答问题:
    (1)在一组对照实验中,除了一个因素可变化外,其他条件都要相同,这个可以变化的因素叫做
     

    (2)实验步骤③中,甲、乙两瓶所在的环境必需要有
     
    ,否则实验无法完成。
    (3)假设蛆不是由腐烂的肉产生。根据你的推测,较长一段时间后,甲、乙两瓶内的猪肉会出现蛆的是
     
    瓶,该瓶属于对照实验的
     
    组;没有出现蛆的猪肉会腐烂吗?
     
    。为什么?
     

    发布:2025/1/17 8:0:2组卷:29引用:2难度:0.1
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