某同学为了认识食物腐败的主要原因,探究如何保鲜肉汤,设计了如图实验装置,并做了以下实验:
将A、B装置做好后,分别用酒精灯加热至沸腾,然后将A、B一起放在25℃的室温环境中,若干天后,该同学得到了肉汤保鲜的方法,请回答:
(1)肉汤将会腐坏的是 AA,利用酒精灯将肉汤煮沸是因为 高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物。
(2)实验中该同学找到的肉汤保鲜的原理是 杀死或抑制微生物的生长和繁殖杀死或抑制微生物的生长和繁殖。
(3)本实验中 细菌细菌是变量,实验组是 AA,对照组是 BB。
(4)本实验中用酒精灯加热是使用 巴氏巴氏消毒法,除实验中给出细菌生活的基本条件之外,还需要 适宜的温度适宜的温度,弯曲玻璃管的作用是 阻止外界细菌进入肉汤阻止外界细菌进入肉汤。
(5)实验完成后,若将取走了玻璃管的B装置中的肉汤分为两份,一份放入冰箱,若干天后仍新鲜;一份放入室温环境,肉汤变质。你能得出 低温抑制了细菌的生长繁殖低温抑制了细菌的生长繁殖。
【答案】A;高温能杀死肉汤中原有的细菌等微生物;杀死或抑制微生物的生长和繁殖;细菌;A;B;巴氏;适宜的温度;阻止外界细菌进入肉汤;低温抑制了细菌的生长繁殖
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:102引用:2难度:0.3
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1.张宁同学观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。以下说法正确的是( )
发布:2025/1/17 8:0:2组卷:11引用:1难度:0.5 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”。于是,他打算做如下探究。请你和他一起做:(实验材料:①两个相同的玻璃碗②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布)
提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
作出假设:
制订计划:将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆盖有纱布,B碗碗口要
实施计划:(略)
分析结果,得出结论:
如果你们的实验结果支持你们的假设:请问本次探究实验你的结论是什么?
请指出以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:14引用:1难度:0.4 -
3.某校探究学习小组为了证明蛆(苍蝇幼虫)是否由腐烂的肉产生。他们做了以下实验设计:
①取两个大小相同、透明的广口瓶,分别贴上甲、乙标签
②将两块大小一样的新鲜生猪肉放入甲、乙瓶内
③将甲、乙两瓶放在同一温暖环境中,甲瓶用防虫网罩住,乙瓶不罩
根据以上资料回答问题:
(1)在一组对照实验中,除了一个因素可变化外,其他条件都要相同,这个可以变化的因素叫做
(2)实验步骤③中,甲、乙两瓶所在的环境必需要有
(3)假设蛆不是由腐烂的肉产生。根据你的推测,较长一段时间后,甲、乙两瓶内的猪肉会出现蛆的是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:29引用:2难度:0.1