维生素C是人体必需的营养素之一，人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取，维生素C极易溶于水，性质不够稳定。
（1）提出问题：黄瓜作为最常见蔬菜之一，生吃、熟吃均可，为了使人体摄入更多的维生素C，是生吃好还是熟吃好？
（2）作出假设：

黄瓜生吃能摄入更多的维生素C（或黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C）

黄瓜生吃能摄入更多的维生素C（或黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C）

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（3）制订计划（提示：维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色）：
①称取等量的两份完好无损的黄瓜（形状、大小、新鲜程度等基本相同），将其中一份蒸熟，一份不做处理，并分别制成汁液（不另外加水），倒入两个洁净的小烧杯中；
②取2支洁净干燥的相同的小试管，编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n；
③接着用洗净的同一滴管，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去为止，记录所用汁液的滴数m。
讨论完善计划：该计划中步骤②有一处不合理，请你改正：

②中不同浓度的高锰酸钾溶液应改成相同浓度的高锰酸钾溶液

②中不同浓度的高锰酸钾溶液应改成相同浓度的高锰酸钾溶液

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（4）实施计划：按修改完善后的计划进行实验。预测实验结果，得出结论：若m＞n,说明生黄瓜汁液含维生素C多，黄瓜生吃能摄入更多的维生素C；若

m＜n

m＜n

，说明

熟黄瓜汁液含维生素C多，黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C

熟黄瓜汁液含维生素C多，黄瓜熟吃能摄入更多的维生素C

；若

m﹦n

m﹦n

，说明

生黄瓜汁液和熟黄瓜汁液维生素C的含量相同，黄瓜生吃和熟吃摄入的维生素C相同

生黄瓜汁液和熟黄瓜汁液维生素C的含量相同，黄瓜生吃和熟吃摄入的维生素C相同

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