清明前后,有市民因食用“红心”甘蔗而发生中毒事件。甘蔗出现“红心”现象,是因甘蔗富含糖分和水分,易被节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、刺黑乌霉等霉菌侵蚀。为确定引起食用“红心”甘蔗中毒的霉菌种类,某微生物研究所进行如下实验:
【实验准备】
①取正常甘蔗,榨汁后灭菌,均分6组,每组500mL。
②将从“红心”甘蔗中分离得到的上述5种霉菌,分别接种于其中的5组甘蔗汁中。
③将上述5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养15天,备用。
④选同种健康、断乳小鼠750只备用。
【实验步骤】
①喂养实验:将备用的5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁各喂养20组小鼠(每组3只),每次给每只小鼠喂养5mL,未出现中毒症状的隔2小时加喂1次,最多4次。
②统计小鼠中毒组数:若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状,再用备用小鼠重复实验,结果仍有2只或3只小鼠出现中毒症状,确定为中毒组。
③症状对比:将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。
【实验数据】毒性试验结果统计表
接种霉菌种类 | 节菱孢霉菌 | 镰刀菌 | 假丝酵母 | 枝孢霉 | 刺黑乌霉 | 无 |
小鼠中毒组数 | 12 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 |
与人中毒症状对 比 |
相同 | - | 不同 | - | - | - |
(1)甘蔗富含的糖分能为霉菌的生活提供
有机物(或营养物质)
有机物(或营养物质)
。实验准备中培养霉菌的适宜条件包括 适宜的温度(合理即可)
适宜的温度(合理即可)
(答一点)等,培养的条件、小鼠的状态保持相同的目的是 控制单一变量
控制单一变量
。(2)步骤①用未接种的灭菌甘蔗汁以同样的方法进行实验,目的是
作对照
作对照
。(3)根据实验结果可以判断:食用“红心”甘蔗导致人中毒的霉菌是
节菱孢霉菌
节菱孢霉菌
。(4)进一步研究发现:甘蔗被该霉菌污染后,产生了一种毒素(3-硝基丙酸)。该毒素与黄曲霉素一样:高温下不易分解。由此联系生活实际,下列做法正确的是
B
B
。A.“红心”甘蔗榨汁后饮用
B.不食用发霉变质的面包
C.被黄曲霉素污染的花生加热后食用
(5)霉菌的细胞结构都含有细胞壁、细胞膜、细胞质和真正的
细胞核
细胞核
,一般进行 孢子
孢子
生殖。最近,科学家发现真菌的遗传物质与动物遗传物质的相似性超过了植物。霉菌与甘蔗在营养方式上存在差异,主要原因是真菌细胞缺乏 叶绿体
叶绿体
,可初步推测,真菌与 动物
动物
(填“植物”或“动物”)的亲缘关系更近。【考点】科学探究的基本环节.
【答案】有机物(或营养物质);适宜的温度(合理即可);控制单一变量;作对照;节菱孢霉菌;B;细胞核;孢子;叶绿体;动物
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:15引用:1难度:0.5
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发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
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3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:
(2)作出假设:
(3)制定实验计划.
(4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
(5)分析并得出结论:
(6)以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5