生物技术实践中会涉及微生物的筛选、物质的提取等内容。回答下列问题：
（1）从土壤中筛选纤维素分解菌时，所用培养基在成分上的特殊之处在于以纤维素为唯一碳源以纤维素为唯一碳源。鉴别纤维素分解菌所用的培养基中应加入刚果红染料，纤维素分解菌分泌的纤维素酶纤维素酶能分解纤维素从而使培养基中出现透明圈。
（2）采用压榨法提取橘皮精油时，为了提高出油率，需要将新鲜的柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。其中石灰水的作用是破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱。将橘皮压榨后可得到糊状液体，为了获得乳状液，可以先用普通布袋过滤过滤除去固体物和残渣，然后通过离心离心进一步除去质量较小的残留固体物。
（3）使用鸡血提取DNA时，在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水，目的是使鸡血细胞破裂使鸡血细胞破裂。为了将DNA和蛋白质分离，可利用的原理有DNA不溶于酒精溶液，而细胞中的某些蛋白质可溶于酒精DNA不溶于酒精溶液，而细胞中的某些蛋白质可溶于酒精、DNA和蛋白质在不同浓度的氯化钠溶液中溶解度不同DNA和蛋白质在不同浓度的氯化钠溶液中溶解度不同（答出两点）。
【答案】以纤维素为唯一碳源；纤维素酶；破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱；过滤；离心；使鸡血细胞破裂；DNA不溶于酒精溶液，而细胞中的某些蛋白质可溶于酒精；DNA和蛋白质在不同浓度的氯化钠溶液中溶解度不同
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：67引用：3难度：0.6
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②生产柠檬酸需要筛选产酸量高的黑曲霉
③发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物及菌体本身
④利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进植物生长
⑤啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生积累主要在后发酵阶段完成
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⑦用单细胞蛋白制成的微生物饲料，可通过发酵工程从微生物细胞中提取发布：2024/12/30 22:0:1组卷：12引用：6难度：0.7 -
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