请将下列常见食品添加剂按照其主要功能进行分类（填序号）：
①谷氨酸钠 ②碳酸氢钠 ③硫酸钙 ④碘酸钾 ⑤苯甲酸钠⑥铁强化酱油中的乙二胺四乙酸铁钠 ⑦焦糖色 ⑧硫酸锌
（1）着色剂 ⑦⑦；（2）增味剂 ①①；（3）膨松剂 ②②；
（4）凝固剂 ③③；（5）防腐剂 ⑤⑤；（6）营养强化剂 ④⑥⑧④⑥⑧。
【考点】常见的食品添加剂的组成、性质和作用．
【答案】⑦；①；②；③；⑤；④⑥⑧
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：48引用：3难度：0.8
