松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：
（1）A分子中的官能团名称是 羟基羟基。
（2）A分子能发生的反应类型是 bdbd。
（a）加成
（b）取代
（c）氧化
（d）消去
（3）α-松油醇的分子式 C10H1818OC10H1818O。
（4）α-松油醇所属的有机物类别是 dd。
（a）醇
（b）醛
（c）烯烃
（d）不饱和醇
（5）写结构简式：β-松油醇 
，γ松油醇 
。
（6）写出α-松油醇与乙酸发生酯化反应的方程式：CH3COOH+
催化剂
+H2OCH3COOH+催化剂+H2O。
催化剂
+H2O催化剂
+H2O【考点】有机物的结构和性质．
【答案】羟基；bd；C10H1818O；d；；；CH3COOH++H2O
；；CH3COOH+催化剂
+H2O【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/6/27 10:35:59组卷：17引用：1难度：0.6
相似题
-
1．下列叙述正确的是（ ）
①煤的气化和蛋白质的盐析是物理变化，石油的裂化和蛋白质的变性是化学变化
②淀粉、纤维素、蛋白质、油脂都是高分子都能发生水解反应
③用氢氧化钠溶液可以鉴别植物油和汽油
④一定条件下，用新制的Cu（OH）2 悬浊液可区分葡萄糖和蔗糖
⑤用平行光照射蛋白质溶液和葡萄糖溶液，在垂直光线的方向可看到一条光亮的通路
⑥油脂在酸性条件下的水解反应叫做皂化反应
⑦淀粉水解后的溶液，经氢氧化钠溶液中和后分两份，一份加新制氢氧化铜浊液，加热，出现砖红色沉淀；另一份加少量碘水，不变蓝；不能说明淀粉水解完全
⑧蔗糖、麦芽糖均属于二糖互为同分异构体，淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为（C6H10O5）n不互为同分异构体．发布：2025/1/15 8:0:2组卷：21引用：1难度：0.7 -
2．近期“问题奶粉”事件备受关注．为提高蛋白质含量检测所测出的含氮量，部分品牌奶粉中添加了对人体有害的三聚氰胺．三聚氰胺结构简式如图所示，下列说法错误的是（ ）发布：2025/1/23 8:0:2组卷：1引用：1难度：0.9 -
3．下列说法不正确的是（ ）
发布：2025/1/9 8:0:2组卷：8引用：1难度：0.5
