甲肝即甲型病毒性肝炎，是由甲肝病毒引起的一种消化道传染病。三十多年前，上海甲肝疫情暴发，29万人感染，导致这场疫情爆发的元凶是被甲肝病毒污染的毛蚶。因为当地百姓喜爱生食毛蚶，这无异于对甲肝病毒“门户大开”。如图表示甲肝的感染过程，请回答问题：

（1）从传染病的角度看。

甲肝病毒

甲肝病毒

是甲型病毒性肝炎的病原体。
（2）这场疫情爆发事件警示人们，在食用毛蚶等食物时应

煮熟

煮熟

，这属于预防传染病措施中的

切断传播途径

切断传播途径

。
（3）健康人接种甲肝疫苗后，人体会产生相应的

抗体

抗体

，从而提高对甲肝病毒的抵抗力。这种免疫方式属于

特异性

特异性

（填“特异性”或“非特异性”）免疫。