小科在食物上滴上碘酒，发现食物变成蓝紫色，说明该食物中含有较多的
淀粉
淀粉
；他拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻、更透明，说明该食物中含有较多的
脂肪
脂肪
。

【答案】淀粉；脂肪

【解答】

【点评】

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发布：2025/4/25 20:30:1组卷：0引用：1难度：0.7

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1．海水发苦发咸是因为？（　　）
A．有很多细菌 B．没有经过消毒
C．有一些盐类物质
发布：2025/4/27 6:30:1组卷：8引用：1难度：0.5
解析
2．如图同学是在检验食物中含较多（　　）的实验。
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发布：2025/4/27 7:0:1组卷：8引用：1难度：0.8
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3．临近期末考试时，小丁妈妈为小丁定制了一份晚餐：米饭、清蒸鱼、炒牛肉、紫菜蛋花汤。你认为，添加下列的（　　）会使食谱更营养均衡。
A．炒青菜 B．蒸蛋 C．东坡肉 D．红烧带鱼
发布：2025/4/27 5:30:2组卷：9引用：1难度：0.8
解析

A．有很多细菌	B．没有经过消毒
C．有一些盐类物质

小科在食物上滴上碘酒，发现食物变成蓝紫色，说明该食物中含有较多的 淀粉淀粉；他拿食物在白纸上涂抹，白纸变得油腻、更透明，说明该食物中含有较多的 脂肪脂肪。