阅读下列材料，分析并回答问题：
材料一　肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种，常引起儿童手足口病、病毒性咽峡炎，重症患儿可出现肺水肿、脑炎等。
材料二　炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种传染病。牛、马、羊等食草性牲畜最容易患此病，主要症状是高热、黏液紫黑、呼吸困难，常常来不及医治而亡，给农牧业带来严重损失。
材料三　暑假的一个星期一，小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在橱柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起去海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。
（1）从侵染细胞的不同上看，病毒EV71属于

动物

动物

病毒；病毒EV71结构简单，仅由蛋白质外壳和

内部的遗传物质

内部的遗传物质

组成。
（2）一般情况下，炭疽杆菌可通过

分裂

分裂

的方式繁殖后代，用煮沸的方法无法消灭炭疽杆菌，主要是由于炭疽杆菌会产生

芽孢

芽孢

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（3）请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因：

适宜条件下，细菌和真菌等微生物在水果中生长繁殖，分解水果中的有机物，产生了酒精等物质（合理即可）

适宜条件下，细菌和真菌等微生物在水果中生长繁殖，分解水果中的有机物，产生了酒精等物质（合理即可）

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