将等量的α-淀粉酶（70℃下活性不受影响，100℃高温下失活）与β-淀粉酶（70℃处理15min即失活）加适量蒸馏水混合，分为甲、乙、丙三组后，分别按下表所示步骤进行实验。下列说法正确的是（ ）
| 组别 步骤 |
甲 | 乙 | 丙 |
| 步骤一 | 25℃下处理 | 70℃水浴处理15min后取出 | 100℃下处理15min后取出 |
| 步骤二 | 在25℃条件下加入等量且足量的淀粉溶液 | ||
| 步骤三 | 一段时间后，分别测量三组淀粉酶剩余量 | ||
| 淀粉酶剩余量 | a | b | c |
【考点】酶的特性及应用．
【答案】D
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：29引用：10难度：0.9
