根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）该实验原理是某些化学试剂能够使生物组织中有关的有机化合物产生特定的 颜色颜色反应。
（2）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是 斐林试剂斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成 砖红色砖红色沉淀。
（3）在鉴定花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ，用其染色时，冲洗浮色要用 50%酒精50%酒精，这是因为 酒精能溶解苏丹Ⅲ酒精能溶解苏丹Ⅲ。
（4）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色。
（5）本实验注意事项：①斐林试剂其甲液和乙液需 分别配制、储存分别配制、储存。②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 A液或0.1 g/mL NaOH溶液A液或0.1 g/mL NaOH溶液，造成碱性环境，再加试剂 B液或0.01 g/mL CuSO4溶液B液或0.01 g/mL CuSO4溶液。
【答案】颜色；斐林试剂；砖红色；苏丹Ⅲ；50%酒精；酒精能溶解苏丹Ⅲ；过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色；分别配制、储存；A液或0.1 g/mL NaOH溶液；B液或0.01 g/mL CuSO4溶液
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：2难度：0.7
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1．下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中正确的是（ ）
发布：2024/12/20 8:0:1组卷：2引用：1难度：0.7 -
2．某同学早餐吃得很特别，有鸡蛋、年糕蘸白糖，还喝了鲜榨梨汁解渴，其中还原糖含量最高的是（ ）
发布：2024/12/30 20:0:2组卷：21引用：3难度：0.8 -
3．根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是试剂，所需要的条件是．
（2）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来．用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶，这种试剂是试剂，其中能发生显色反应的一组溶液是，接着可再用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
（3）在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中，加入8%盐酸的目的不包括（单选）
A、改变细胞膜透性，加速染色剂进入细胞
B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合
D、水解DNA．发布：2024/12/20 8:0:1组卷：10引用：3难度：0.5
