某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以形成葡萄糖，葡萄糖再经过发酵可以生产酒精。如图是利用农作物秸秆生产酒精的大致流程，请回答下列问题：
农作物秸秆→葡萄糖→酒精
（1）农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素要经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常常是从土壤中分离纤维素分解菌。筛选纤维素分解菌常用的方法是

刚果红染色法

刚果红染色法

。其实验流程是：土壤取样→

选择培养

选择培养

→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生

透明圈

透明圈

的菌落。
（2）纤维素分解菌能合成纤维素酶，纤维素酶是一种

复合

复合

酶，一般认为它至少含有三种组分。为了进一步确定筛选出来的微生物是纤维素分解菌，我们还要进行发酵产纤维素酶实验，最后对分解纤维素产生的

葡萄糖

葡萄糖

进行定量分析。
（3）图中第二步发酵阶段常用的菌种是酵母菌，在酒精发酵时一般将温度控制在

18-25℃

18-25℃

。发酵后是否有酒精产生，可以用

酸性的重铬酸钾

酸性的重铬酸钾

来检验。
（4）利用葡萄能生产果酒，进而生产果醋，生产果醋常用的菌种是醋酸杆菌，醋酸杆菌与酵母菌在细胞结构上的主要区别是

有无以核膜为界限的细胞核

有无以核膜为界限的细胞核

。