“文明用餐，从使用公筷公勺开始”。近几年来，随着健康和食品安全备受关注，全国各地均在倡导消费者使用“公筷公勺”，做文明餐桌的先行者。某兴趣小组为了探究就餐时使用公筷能否减少病菌的传播，设计了如下实验：
就餐前，小组成员分别对5道菜品进行取样。
②之后将这5道菜平均分成2份，分别放在A、B两个餐桌上。
③小组成员随机分成人数相等的两组分别在A、B两个餐桌就餐，在A桌的小组成员就餐时使用公筷，在B桌的小组成员就餐时不使用公筷。
④就餐完毕后，对两桌的每道菜再次进行取样。
⑤所有采集的样本在相同且适宜的环境下进行培养，统计菌落数，结果如下表：
| 菌落数目 | 糖醋里脊 | 鱼香肉丝 | 酸菜鱼 | 辣子鸡丁 | 麻辣豆腐 |
| 就餐前 | 60 | 130 | 60 | 40 | 80 |
| 就餐后（A桌） | 80 | 150 | 260 | 50 | 110 |
| 就餐后（B桌） | 720 | 1700 | 3300 | 580 | 900 |
寄生
寄生
生活；该小组成员观察到培养的菌落中部分呈现绒毛状或絮状，可推测这些可能属于 真菌
真菌
菌落。（2）对于本实验，该兴趣小组作出的假设是
使用公筷能减少病菌的传播
使用公筷能减少病菌的传播
。（3）此实验中，是A、B两餐桌人数相等，且采集样本的量以及培养的环境都相同，目的是
控制单一变量
控制单一变量
；就餐前对所有菜品进行取样培养菌落数的目的是 避免偶然性
避免偶然性
。（4）通过对比表格中A桌和B桌培养得到的菌落数目，可以得到的结论是
使用公筷能减少病菌的传播
使用公筷能减少病菌的传播
。【考点】科学探究的基本环节；检测不同环境中的细菌和真菌．
【答案】寄生；真菌；使用公筷能减少病菌的传播；控制单一变量；避免偶然性；使用公筷能减少病菌的传播
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：1难度：0.5
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
