阅读图文资料,完成下列要求。

埃塞俄比亚是咖啡的原产地和主要出口国。该国野生、半野生的森林咖啡约占产量的60%,农户房前屋后种植的庭院咖啡约占35%,种植园咖啡约占5%。其咖啡加工分为:水洗和日晒两种。水洗咖啡采用经过严格挑选的、新鲜成熟的咖啡豆,当天去浆,经发酵、水洗、烘干、去皮之后,湿度保持在12%左右。日晒咖啡是家庭采摘,经过简单晾晒,去皮、清洗即可。如图示意埃塞俄比亚位置。
(1)埃塞俄比亚是咖啡的原产地,据此指出适宜咖啡生长的自然条件。
(2)推测埃塞俄比亚咖啡单位面积产量的高低,并分析原因。
(3)从栽培模式分析埃塞俄比亚咖啡在国际市场上受欢迎的原因。
(4)请从水洗加工和日晒加工两种咖啡加工方式中选择一种分析其利弊。
【答案】(1)光照充足,降水较多;温度适中,寒潮等灾害影响小;排水良好的山地或高原;较为肥沃的土壤等。
(2)埃塞俄比亚咖啡单位面积产量低。主要是因为种植方式粗放,以野生、半野生栽培模式为主,田间管理较差。
(3)咖啡栽培模式以野生、半野生为主;生长所需肥料主要是落叶、枯草和动物类便;基本不用农药,污染小,咖啡品质好。
(4)水洗加工。加工技术成熟、水平高,产品质量好;前期生产成本投入高;劳动力投入多,技术要求高。
日晒加工。适合家庭加工,加工方法简单,劳动力投入相对较少;投入的成本低;生产规模小,产品质量较低,售价较低。
(2)埃塞俄比亚咖啡单位面积产量低。主要是因为种植方式粗放,以野生、半野生栽培模式为主,田间管理较差。
(3)咖啡栽培模式以野生、半野生为主;生长所需肥料主要是落叶、枯草和动物类便;基本不用农药,污染小,咖啡品质好。
(4)水洗加工。加工技术成熟、水平高,产品质量好;前期生产成本投入高;劳动力投入多,技术要求高。
日晒加工。适合家庭加工,加工方法简单,劳动力投入相对较少;投入的成本低;生产规模小,产品质量较低,售价较低。
【解答】
【点评】
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发布:2024/11/26 22:30:2组卷:5引用:3难度:0.5
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1.阅读图文材料,完成下列要求。
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