茶，中国最具代表性的文化符号之一，它与瓷器、丝绸等自古以来便共同展示着中华文化的魅力。
材料一：2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。从古代丝绸之路、茶马古道、万里茶道，到今日的“一带一路”，中国茶叶对外贸易及制茶品茶等茶文化远播全球。
（1）从古代丝绸之路、茶马古道、万里茶道，到今日的“一带一路”，中国茶叶的千年之旅让我们领悟到了什么？
材料二：扎根农村土壤的“守”艺人——周正祥。周正祥大学毕业后返回家乡，开启了他作为制茶世家第五代传承人的茶农生涯。他对有意愿学习传统炒茶技艺的茶农每年开展2—4次的专业培训和操作示范活动，每年使近1.2万茶农受益。“只有扎根田间地头、与茶农打成一片，才能与茶叶真正融合，做出高品质的茶叶。”作为高级农艺师的周正祥说，自己梦想做一个真正的“守艺人”。对此，有同学认为：大学生回乡做茶农，不值得，不如到大城市发展更能实现人生价值。
（2）阅读材料，请运用所学知识评析该观点。