阅读材料，回答问题。
材料一：2022年2月28日，国务委员兼外长王毅同韩国外长郑义溶举行视频会晤时强调，中国党和政府高度重视和关心在乌克兰中国同胞的安全。无论是在乌中国留学生、企业人员还是华侨华人，他们都是促进中乌友好合作的桥梁和纽带。中国驻乌克兰大使馆2月28日证实，当天中国开始从乌克兰撤出首批公民。
材料二：世界那么大，问题那么多，国际社会期待听到中国声音看到中国方案，中国不能缺席。中国作为世界上最大的发展中国家，是具有全球影响的地区性大国，拥有世界上最多的人口。我们发展好自身是承担了对世界的责任，但我们在发展自身的同时，还应该对世界承担更多的责任，在力所能及的范围内，尽可能地参与常理世界事务，贡献中国智慧。全球治理，使命重在担当；中国方案，实干铸就辉煌。
（1）我国党和政府高度重视乌克兰中国同胞的安全并组织撤侨行动说明了什么？
（2）根据材料二，结合所学知识，谈谈你所理解的中国担当精神。