生物技术与我们的生活息息相关。请回答下列问题：
（1）在果醋制作时，运用醋酸菌在供应氧气氧气和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸。请写出酒精生成醋酸的化学反应式：C2H5OH+O2酶CH3COOH+H2OC2H5OH+O2酶CH3COOH+H2O；制作果酒需要酵母菌，这一过程中也需要氧气，氧气的作用是促进酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖促进酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。
（2）制作泡菜时蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐。在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红玫瑰红色溶液。
（3）分离、纯化菌种时为得到单菌落，常用平板划线平板划线法和稀释涂布平板稀释涂布平板法接种。
酶
酶
【答案】氧气；C2H5OH+O2CH3COOH+H2O；促进酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；重氮化；玫瑰红；平板划线；稀释涂布平板
酶
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：8引用：2难度：0.8
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