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某玉米新品种子粒中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。
(1)实验原理:
蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应
蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应
,蛋白质含量越高颜色越深。
(2)材料用品:普通玉米子粒组织样液,新品种玉米子粒组织样液。试管,漏斗,纱布,吸管,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。
(3)方法步骤:
①取甲、乙两支试管,向甲试管中加入2mL普通玉米粒组织样液,乙试管中加入
新品种玉米子粒组织样液
新品种玉米子粒组织样液

②向两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入
4滴
4滴
双缩脲试剂B液,摇匀。
③观察并比较两支试管内颜色变化及深浅。
(4)实验结果:
乙试管中紫色比甲试管深
乙试管中紫色比甲试管深

【考点】蛋白质的检测
【答案】蛋白质可以与双缩脲试剂发生紫色反应;新品种玉米子粒组织样液;4滴;乙试管中紫色比甲试管深
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:1引用:1难度:0.7
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