微生物种类繁多，与人类关系具有两面性，有的对人类有利，有的对人类有害。如图图一是能引起人类感染肺炎的新型冠状病毒（2019-nCov），图二和图三表示人类可用来制作食品的两种微生物。回答下列问题。

（1）图一新型冠状病毒的结构简单，由

蛋白质

蛋白质

外壳和内部的遗传物质组成。

接种疫苗

接种疫苗

是预防新冠疾病最有效的措施。市疾控中心提醒：打完新冠疫苗，仍要做好个人防护。原因是

疫苗需要接种两针后才能产生抗体，才能发挥保护作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或称保护率的，且很难达到百分之百

疫苗需要接种两针后才能产生抗体，才能发挥保护作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或称保护率的，且很难达到百分之百

。科研人员为获得制备该疫苗所需的大量新型冠状病毒，将少量新型冠状病毒接种到非洲绿猴肾细胞中进行培养。采用这种方法培养是因为病毒只能寄生在

活细胞

活细胞

里。
（2）与图二相比，图三所示生物的主要结构特点是

没有成形的细胞核

没有成形的细胞核

。图三所属生物类群的某些个体的生长发育后期能够形成

芽孢

芽孢

，以抵抗不良环境。
（3）某超市有一批超过保质期的酸奶出现涨袋现象，酸奶中含有图二、图三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起涨袋现象的气体是

二氧化碳

二氧化碳

。图二生物还可以用来制作的食品有

馒头或面包

馒头或面包

（写二种）。