蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是（　　）

A．米饭

B．黄瓜

C．薯条

D．牛肉

【答案】D

【解答】

【点评】

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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：122引用：5难度：0.9

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1．下列对“化学与健康”的认识不科学的是（　　）

A．吃水果和蔬菜可以补充维生素

B．在医生指导下补充必要的微量元素

C．为了增强食品的色、香、味，可以大量使用添加剂

D．动物肌肉属于蛋白质，淀粉属于糖类，花生油属于油脂

发布：2025/1/6 8:0:1组卷：3引用：1难度：0.9

2．学习化学的目的是善于用化学知识去分析、解决生产生活中的问题。从化学的角度看，下列做法中不合理的是（　　）
A．铁桶不能盛放农药波尔多液
B．多吃蔬菜、水果补充蛋白质
C．用熟石灰可以处理酸性土壤
D．可以用生石灰做食品干燥剂
发布：2025/1/3 16:0:5组卷：10引用：1难度：0.6
解析
3．网络小胖的图片很逗乐，仿佛时刻在提醒同学们要健康饮食哦!下列餐饮食品，小胖们不适合过多摄入的是（　　）
A．红烧肉 B．猕猴桃 C．蒜蓉娃娃菜 D．水
发布：2024/12/29 8:0:2组卷：13引用：1难度：0.9
解析