为了研究食物里含有哪些营养成分，可以通过下面的方法来进行实验：
（1）（图1）将食物放在白纸上按压，如果看见纸上留有油迹，说明食物中主要含有

脂肪

脂肪

。

（2）（图2）将碘酒滴在食物上面，如果发现食物变蓝，说明食物中主要含有

淀粉

淀粉

。
（3）（图3）将食物放酒精灯烧如果闻到像烧头发那样的气味，说明食物中主要含有

蛋白质

蛋白质

。
（4）通过实验，我们知道食物中主要的营养成分有

淀粉

淀粉

、

蛋白质

蛋白质

、

脂肪

脂肪

。其中

蛋白质

蛋白质

是组成身体的主要物质。